El RoDrInKs

Crisis, cual crisis!!!

2008-12-04T08:40:00.000-08:00

El entorno global como es bien sabido, nos ha ocasionado diversas crisis económicas, tales como efecto Dragón, el efecto Dómino, y todos los efectos posibles, ya que nuestra economía es parásita dependiente de la de los paises "Desarrollados".

Si en otra ocasiones la Crisis nos ha afectado por ser países en vías de desarrollo, que nos espera ahora que los "Fregones" están quebrados, cuando las economías fuertes rescataban con un cheque de muchos ceros a las economías emergentes. Pero ahora que los fuertes están heridos, nos queda solo decir a los débiles: "y ahora quien podrá defendernos". Efectivamente requerimos ya no de un Superman, ni de un Batman, sino de un Chapulín Colorado que nos ayude en las situaciones más complicadas del Sistema Financiero.

Pero analizando la situación del país, podemos afirmar sin ningún temor. ¡Cuál Crisis!, tengo 31 años, y siempre ha habido Crisis, gente que conozco me ha dicho, tengo 60 años y siempre ha habido crisis, y es la realidad, no puede sentirse una recesión económica en un país que siempre ha vivido en ella desde su independencia misma.

Cuál es el tema de la recesión si cuando menos todos los que conozco siguen chupando, si todos los que conozco aunque hayan subido el precio del cigarro siguen fumando, si gente que conozco no gana suficiente y aún así se endroga con autos, compra boletos de $4,000 pesos para ver a Madonna, o que si en noviembre hubo 30 conciertos asistió a 25 porque los otros 5 eran a la misma hora que otros.

Crisis, cuál crisis, si los gobernantes, y todos los que muerden el hueso de la polaca ganan lo mismo más su respectivo bono de fin de año, y que a final los pagamos nosotros; cual más pobreza si el que no tiene dinero o que comer, no puede tener menos dinero ni menos que comer.

Así que debido a lo anterior, puedo afirmar y confirmar que la Crisis, es igual al Coco, solo es un invento de algunas mentes perversas y desquiciadas que utilizan palabras para asustarnos, así que esto merece un....

SALUD!!!

Charolastra

2008-11-28T14:38:00.000-08:00

Este no sería un digno Blog, si no tuviera algo tan escencial como los mandamientos del Charolastra, creo que esta película es más que un ícono de nuestra degeneración por lo cual es conveniente incluir lo más fundamental de la misma.

MANDAMIENTOS CHAROLASTRA

1.No hay honor más grande que ser un Charolastra
2.Cada quien hace de su culo un papalote
3.Pop mata poesía
4.Un toque al día, la llave de la alegría
5.No te tirarás a la vieja de otro Charolastra
6.Puto el que le vaya al América
7.¡Que muera la moral! ¡Que viva la chaqueta!
8.Prohibido casarse con una virgen
9.Puto el que le vaya al América
10.La neta es chida pero inalcanzable
11.Pierde la calidad de Charolastra el culero que rompa cualquiera de los puntos anteriores

Un poco de Alcoholhistory

2008-11-27T07:17:00.000-08:00

Las cervezas

por: Martin Macek - zonadiet.com

La cerveza es una bebida de bajo contenido alcohólico resultante de fermentar mediante levadura seleccionada, el mosto elaborado con malta de cebada, arroz, maíz, lúpulo y agua. Cada uno de los componentes, tomados por separado, son considerados de gran importancia. Así por ejemplo, el grano de cebada por su valor energético (hidratos de carbono) y por su contenido de proteínas y sales (fosfatos).

Siendo la bebida alcohólica mas consumida del mundo, se la reconoce por sus distintas clasificaciones, existiendo las siguientes variedades: Lager, Abadía, Gueuze-Lambic, Blanca, Ale y Stout. En promedio, cada 100 g de cerveza se consumen 46 kcal. Es decir que un chopp de cerveza de 300 ml contiene aproximadamente 150 kcal. Siendo su composición de un 94% promedio de agua.

Se adjudican a la cerveza propiedades terapéuticas para combatir los nervios, anemias e insomnio. A partir de trabajos publicados en 1984 se ha podido verificar la disminución de riego de infarto de miocardio en bebedores moderados en relación con abstemios.

Historia
La historia de la cerveza esta íntimamente ligada a los primeros pasos dados por el hombre en la agricultura y la consiguiente necesidad de almacenamiento de los granos. Se presume que su nombre proviene del latín clásico cervisia o cerevisia, por referencia a Ceres, diosa de la Agricultura.

Los agricultores observaron que esta combinación de granos molidos, puestos en un recipiente y expuestos al medio ambiente normal fermentaban (por la acción de microorganismos existentes en el ambiente). El resultado de lo obtenido les agradó y probaron agregar agua a la pasta resultante del fermento.
Por el siglo XIII, se incorporó el lúpulo a la mezcla, quien estaba encargado de darle sabor y aroma debido a sus conocidas cualidades antisépticas, que otorgan estabilidad a la bebida.

La producción industrial masiva es reconocida como iniciada a fines del siglo XVIII, quedando muy pocos rastros de aquellas marcas. En la actualidad, beber cerveza en sus distintos tipos es una costumbre de casi todos los pueblos del mundo. Para su elaboración no se depende exclusivamente de un grano determinado, sino de los cereales locales (existieron y existen cervezas de maíz, cebada, arroz, mijo, avena, etc.).

Composición de la cerveza
Hay tres productos básicos utilizados para su elaboración: la malta de cebada, el lúpulo y el agua. Pero además debemos tener muy en cuenta la levadura y los 'adjuntos' (arroz y harina de maíz).

* La malta: Se obtiene del proceso de malteo de granos de cebada cervecera (de alto rendimiento en extracto). El malteo comprende el desarrollo controlado de la germinación del grano y con un procedimiento final de secado / tostado. Una vez transformada, la malta cederá el almidón, las enzimas y las proteínas, necesarias para la elaboración del mosto.

* El lúpulo: Proviene de las flores maduras femeninas de la planta del lúpulo. Dota a la cerveza del gusto amargo, agradable y del fino aroma que lo caracteriza, interviniendo también en la formación y calidad de espuma.

* El agua: La gran importancia de este elemento está dado porque colabora en el proceso y en el sabor final del producto. El agua, al igual que todos los demás componentes, es constantemente analizada y tratada con sulfatos, nitratos, cloruros, sodio, calcio, etc. Para mantener los estándares de calidad exigidos, en las plantas se cuenta con equipamientos de ultima generación, que permiten desalinizar y depurar el líquido a utilizar.

* Adjuntos: El arroz partido y la sémola de maíz, como adjuntos, contribuyen sólo con los almidones necesarios para la elaboración de la cerveza.

* La levadura: Las levaduras son hongos unicelulares que se reproducen por gemación. Una célula de levadura de cerveza típica tiene, cuando se halla plenamente desarrollada, entre 8 a 14µm de diámetro y una masa de materia seca de 40pg. La levadura es esencial para el proceso de elaboración de cerveza en donde la mayor parte de las sustancias presentes en el mosto (Azucares) difunden a través de la pared hacia el interior de la célula. En el interior de la célula los azucares son transformados en alcohol y gas carbónico. A esta transformación se la conoce con el nombre de fermentación. A su vez en el interior de la célula se generan otros subproductos que son claves en el desarrollo del perfil organoléptico (sabor y aroma) de la cerveza.

Pasteurización
Es un procedimiento u operación térmica con la cual se logra garantizar la calidad biológica a través del tiempo, sin alterar la composición del producto. Se mide en Unidades de Pasteurización (U.P.), por medio de un equipo llamado pasteurímetro. Es un equipo de gran porte, por dentro del cual pasa la botella, durante 45 minutos. Internamente se ubican ocho sectores, en todos los cuales existen lluvias de agua caliente, pasando de los 30°C en su ingreso, hasta 62°C en la cuarta y quinta cámaras para finalmente descender a la temperatura original.

2008-11-26T09:02:00.000-08:00

¡Viva México Cheleros!

Para todos aquellos que somos fanseses de los Simpsons, y que siempre hemos visto como Homero y sus compinches se embrutecian en el bar de Moe disfrutando de su Cerveza Duff; pues les tengo buenas noticias, ya podemos ser igual que ellos, el otro día circulando por esta ciudad (DF), me encontre esta cerveza, cuyo sabor es bastante agradable y cuenta con 5º de Alcohol, bastante decente.

Pero lo mejor de esto no radica tanto en que sea la cerveza de una caricatura, sino que esta cerveza es mexicana, se hace en Jalisco, y el dueño de los derechos de la marca es un jóven mexicano; yo considero que es una de cal por las que van de arena, pues toda la mercancia oficial y no oficial que generó un programa tan importante como Los Simpsons y que se vende en nuestro país, únicamente genera riqueza para los creadores de la marca, pero con esta chela el negocio es para alguien como tu y como yo, pero con mucha iniciativa y determinación.

¡Salud por ello!

2008-11-26T08:46:00.000-08:00

Inspirado por un amigo del trabajo, el buen Nefta, se crea este espacio para expresar las molestias y alegrias que puede tener su servilleta, así como una manera de sacar frustraciones.

Así que Mi estimado "Pablo Neruda", va este primer tarro por ti.

Ro